それぞれの食材がどれも主役になっちゃう♡ご飯が進む一品です♫♬
材料 （2～3人分）
こんにゃく
1/2枚
長ネギ
1本
牛こま切れ肉
150g
ゴマ油
適量
◎酒
大さじ2
◎醤油
大さじ2
◎みりん
大さじ2
◎砂糖
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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沸騰したお湯でこんにゃくをさっと茹でてざるにあげる。
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こんにゃくは短冊切りに、長ネギは斜め切りにする。
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フライパンでゴマ油を熱して、こんにゃくを炒め、チリチリ音がしたら長ねぎも加えてさらに炒める。
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牛肉を加えて色が変わったら、◎を加えて、汁気をからめながら煮炒める。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
こんにゃくの表面がカリっとするように炒めるとおいしいです♪
■このレシピの生い立ち
白いご飯に合って、お肉が少なめでもボリュームのあるものをと思って作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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