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.　 こんばんは🌛 今日のおひるごはんです。 　　 　 　 ・チキン南蛮 ・エビの煎り酒炒め ・麻婆きゅうり ・トマトのまるごとお浸し ・ラペ2種 　(人参・紫キャベツ) ・じゃが豚とキャベツのスープ 　 　 　 今日は娘と2人でランチ。 なので、半端な食材を使って、食べたいものを少しずつちょこちょこと。 　 　 　 ✤チキン南蛮 お弁当用にストックしておいた唐揚げをチキン南蛮にリメイクしました。 タルタルソースはマヨネーズとヨーグルトの半々であっさりめにし、胡瓜とセロリ・パプリカの自家製ピクルス入りです。 　 　 　 ✤エビの煎り酒炒め 仲良しのかなえちゃん(@__kanaegohan )に教えて貰ったレシピです。 かなえちゃんは、以前に私がオススメした門井商店さんの煎り酒を気に入ってお取り寄せしてくれて😍 その煎り酒を使って作ってくれたのが、今日のエビの炒め物でした。 　 エビを軽くソテーして煎り酒をふり入れるという、シンプルながらも、エビと煎り酒がお互いを引き立てている一品✨ とっても美味しかったです。 　　 かなえちゃん、美味しいレシピをありがとう💕 　 　 ✤じゃが豚のスープ 佃善(@jagabuta.tsukuzen )さまの「じゃが豚」をお試しさせていただきました。 「じゃが豚」は色々なメディアでも紹介されているので、私も見たことはありました。が、食べたことはなく今回お初✨ 北海道産のじゃがいもでんぷんを使ったモチモチの皮で、新鮮な野菜と北海道産の豚肉でできた餡を包んである「じゃが豚」。 　 まずはこのフォルムに釘付け✨ もうもう、まん丸好きにはたまらないです😍 茹でていても、盛り付けていても、食べていても可愛い♡ 　 はーかわいい(*´˘`*)♡ 　 今日はスタンダードにスープにしてみました。 添付のスープを希釈してお野菜とともに冷凍のまま入れればOKなのでお手軽♪ 　 食べた感じは、つるん、ぷるん、もちもち… そのどれもが当てはまる美味しさでした。 水餃子のようで、小籠包のようで、白玉のようで。 　 北海道のお土産としても、物産展でも人気があるのも納得です。 ご興味のある方はぜひぜひ 🕊@jagabuta.tsukuzen 　 …まん丸好きの方にもオススメです🙈 　 　　 暫くの間、佃善さまのアンバサダーとして、色々な商品のおいしさをお伝えできたら良いなと思っています✨ 　 　 　 *　*　*　*　*　*　*　 　 　 　 こちら関東は、予想より気温が上がらない、やや肌寒さすら感じる1日でした。 こういう時に体調崩しがちなので、気をつけなくては( ˟꒳˟ ) 　 皆さまも、どうぞお気をつけてくださいね。 　 　 　 ごちそうさまでした。 　 　 　 #佃善 #じゃが豚 #つくぜん食レポアンバサダー #チキン南蛮 #おうちごはん #おうちごはんlover #まいにちごはん部 #豊かな食卓 #shokulabo #昼ご飯 #昼食 #おひるごはん #家ごはん #おうちカフェ