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春だね!たけのこと豚バラ肉の旨煮 レシピ・作り方

春だね!たけのこと豚バラ肉の旨煮 レシピ・作り方

材料 (4人分)

  • ゆでたけのこ
    600g
  • 豚バラ肉
    100g
  • ■水
    200cc
  • ■だしの素
    小さじ1
  • ■しょう油
    大さじ3
  • ■砂糖
    大さじ3
  • ■みりん
    大さじ2
  • 木の芽
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 【1】ゆでたけのこを食べやすい大きさに切る
  • 鍋に■を入れ中火で煮立ったらたけのこを入れ20~30分煮る
  • 【2】グツグツといい色にたけのこが煮上がったら豚バラ肉を加える
  • 【3】時々鍋を揺すりながら5分煮る
  • 【4】器に盛り木の芽を手のひらに置いて叩いて香りを出し乗せます

投稿者からのコメント

きっかけ 母からの伝授です おいしくなるコツ 小さく切ってご飯と混ぜ合わせ筍おにぎりにしてもgoodです^^
※みやすさのために書式を一部改変しています。