久しぶりに炊き込みご飯が食べたいなと思い、鯖水煮缶とさつまいもで、ボリュームがある、おかずみたいな炊き込みご飯にしました。
醤油味のご飯に甘いさつまいも。ついつい食べ過ぎてしまいます🙏
材料 (2合分)
米
2合
鯖水煮缶の中身
1缶(190g)
さつまいも
中1/2本(100g)
にんじん
5㎝
A.濃口醤油
大匙1
A.料理酒
大匙1
A.みりん
大匙1
A.塩
ひとつまみ
A.おろし生姜
小匙1
A.鯖水煮缶の汁
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①さつまいもは皮ごとよく洗い、8㎜程度の厚さに切ったら水にさらす。にんじんは短冊に、鯖水煮缶は汁と身を分けておく。
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②洗米後、Aと水を「炊き込み2合」のラインまで入れて混ぜる。
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③鯖水煮缶、さつまいも、にんじんを加えて炊き込みモードで炊飯して出来上がり。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。