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簡単◎舞茸の炊き込みご飯

簡単◎舞茸の炊き込みご飯

825@節約ごはん
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材料

(2人分)
  • 米
    2合
  • 舞茸
    1パック
  • にんじん
    1/2本
  • ■★A
  • めんつゆ(3倍濃縮)
    大さじ3
  • だしの素(顆粒)
    小さじ1

手順

  • お米を洗い、お米と2合のラインより少し少なめにお水を入れる。
  • 粗みじん切りにしたにんじん、石づきを取った舞茸をお米の上に入れる。
  • めんつゆとだしの素を入れ通常の炊飯モードで炊く。
  • 炊き込みご飯が炊けたら、しゃもじでお米と具材が全体になじむように混ぜれば完成☆
  • 上からゴマや刻みネギを散らしたり、おにぎりにしても◎　和出汁をかけて出汁茶漬け風に食べても美味しいですよ♪

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ※③でお米を炊く前に10分以上置いてから炊くと、より味が染み込んで美味しくなります。 ■このレシピの生い立ち 舞茸が安かったので作ってみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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