本日のレシピ🍽
『バッファローチキン』
バッファローウィングとも呼ばれるアメリカのファストフード。
指までしゃぶって食べちゃうくらいうまいやつです😋
辛くて酸っぱい旨辛ソースがポイント!
あとひくうまさでお酒も進みます😁
辛さはチリペッパーで調整して下さい!レシピ通りに作ると、辛いのはあまり得意ではない私からすると、ソースだけ舐めたらちょっと辛いけど、手羽先に絡めて食べると丁度いい感じです!
手羽先の調理は揚げ焼きよりも断然たっぷりの油で揚げる方が美味しく仕上がります!
材料
手羽先
6〜8本
塩胡椒
適量
小麦粉
適量
油
適量
おろしにんにく
2片分
バター
10g
ケチャップ
大さじ3
酢
大さじ1強
みりん
大さじ1
チリペッパー(パウダー)
小さじ1/4
料理を安全に楽しむための注意事項
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※みやすさのために書式を一部改変しています。