材料
オートミール
150㌘ (軽く砕く)
ベーキングパウダー
5㌘
オリーブオイル
25㌘
ヨーグルト
50㌘
ハチミツ
20㌘
ピーカンナッツ
適量
クランベリー
適量
手順
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ボールにポリ袋をセットする
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袋の中にオートミールを入れる
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BP.オイル.ヨーグルト.ハチミツを入れていく
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袋の上からしっかりと揉み込む
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ある程度混ざったらピーカンナッツとクランベリーをいれる
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まんべんなく揉み込む
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台に生地を出す
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好きな形にカットする
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簡単に形を形成する
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オーブンに入れ180℃で10分焼く
投稿者からのコメント
Point.
☑︎オートミールはお好きな食感に合わせて砕く(ザクザクが好きならかなり荒め)
☑︎ポリ袋の下に計りをセットしておくと◎
☑︎オイルは好きなオイルで(今回はオリーブオイル)
☑︎まとまりが足りない場合はハチミツを少し増やすか、豆乳などを入れるとまとまりやすくなります
☑︎ナッツとドライフルーツは無くても◎ 別のお好きなものに変えていただくのもおススメです
☑︎スコーンはあまり分厚くならないように、2〜3センチ程で
☑︎正方形の8等分に切るとちっちゃく食べやすくなります
☑︎オーブンに入れてしっかり焼き色がついたら出来上がり
※みやすさのために書式を一部改変しています。