ふっくらアツアツのほたてと彩り鮮やかな野菜がたっぷり!
材料 （4人分）
ベビーほたて
100g
ピーマン
2個
パプリカ（赤）
1/2個
パプリカ（黄）
1/2個
人参
80g
なす
2本
ロメインレタスとケールのグリーンサラダ
1袋
サラダ油
大さじ2
キユーピーテイスティドレッシング黒酢たまねぎ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
人参は1.5㎝幅に切ってさっとゆでる。
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ピーマン・パプリカは1.5㎝幅に切る。
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なすは縦6等分に切る。
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フライパンにサラダ油を温め、1・2・3・ベビーほたてを入れて炒める。
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4にテイスティドレッシング黒酢たまねぎを入れてさっとからめる。
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器にグリーンサラダと5を盛り付ける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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