紅かまぼこや白菜を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 37kcal
・たんぱく質 2.5g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 56g
材料 (4人分)
紅かまぼこ
1/3本
白菜
150g
サニーレタス
50g
ラディッシュ
4個
[A]しょうゆ
大さじ1・1/2
[A]ポン酢
大さじ1・1/2
[A]水
大さじ1・1/2
[A]みりん
大さじ1
[A]「ほんだし」
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)かまぼこと白菜はせん切り、サニーレタスはひと口大にちぎり、ラディッシュは薄い輪切りにして、水に放し、パリッとさせる。
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(2)Aを混ぜ合わせて、(1)のかまぼこ・白菜・サニーレタス・ラディッシュをあえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。