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フェタチーズのマリネ*トマトサラダ

フェタチーズのマリネ*トマトサラダ

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和えるだけの簡単ギリシャ風サラダ。おいしいパンやワインと一緒に前菜にもオススメです。

材料

(2人分)
  • フェタチーズ(サイコロ状角切り)
    60g位
  • オリーブ
    一握りくらい
  • チェリートマト(半分に切る)
    小1/2パック
  • ●オリーブオイル
    大1~2
  • ●乾燥オレガノ
    少々
  • ●月桂樹の葉
    1~2枚
  • ●ブラックペッパー
    少々

手順

  • ボウルに切ったフェタを入れて●印で和える。トマトとオリーブを加えて合わせたら出来上がり。
  • おいしいパンを添えてどうぞ♪

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント フェタとオリーブが塩辛いので、味付けに塩は加えなくてもいいと思います。 ■このレシピの生い立ち 妊娠中は避けていた食品のひとつ、フェタチーズ。祝い解禁!お店で売っているサラダ用のフェタのオイル漬けを真似てマリネを作り、トマトを加えて前菜サラダにしてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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