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ひじき煮入り巾着のさっと煮

ひじき煮入り巾着のさっと煮

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油揚げや卵を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 424kcal ・たんぱく質 26.5g ・塩分 4.9g ・野菜摂取量 11g

材料

(2人分)
  • 油揚げ
    2枚
  • ひじきの煮物
    100g
  • 4個(200g)
  • [A]水
    3/4カップ
  • [A]みりん
    大さじ1
  • [A]しょうゆ
    大さじ1
  • [A]「ほんだし」
    小さじ1

手順

所要時間:15分
  • (1)油揚げはヨコ半分に切って袋状にし、「ひじきの煮物」を等分に詰めて、卵をそれぞれ割り入れ、ようじで口を閉じる。
  • (2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)を加えて3分煮、上下を返して汁気がなくなるまで煮る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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