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ニラ牡蠣炒め

ニラ牡蠣炒め

*ニラ牡蠣炒め* ニラレバならぬニラ牡蠣です🦪✨ もやしシャキシャキ✨✨ ご飯もお酒も進みますよ😋❤️ 薬膳効果 ☆牡蠣...ストレス対策に、慢性疲労に、乾燥肌に、美肌に ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振

材料 (4人分)

  • 牡蠣
    260g
  • 片栗粉
    大さじ2
  • ニラ
    1束
  • もやし
    200g
  • (A)砂糖・鶏ガラスープの素
    各大さじ1
  • (A)オイスターソース
    大さじ2
  • ごま油
    適量
  • ごま・ブラックペッパー
    お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 【下準備】ニラ→5cmに切る。
  • 牡蠣→ ボウル入れ、片栗粉(分量外)をまぶして優しく揉み込み、流水で洗い流し、キッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。
  • 【1】フライパンにごま油を熱し、牡蠣を両面焼く。
  • 【2】1に、ニラともやしを入れ、軽く混ぜたら、【A】を加えてサッと炒め合わせたら出来上がり!
  • お好みでごま・ブラックペッパーを振ります。

投稿者からのコメント

Point! ニラ、もやしは、サッと炒めてシャキシャキに仕上げます❣️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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