材料(4人分)
寿司だねセット 1パック
温かいごはん 茶碗4杯分
ごま油 大さじ1
塩 小さじ1/2
サンチュ 4枚
大葉 8枚
長(白)ねぎ 30g
しょうが 1片
お好みの漬物(刻みたくあんなど) お好みで
韓国のり お好みの量
しょうゆ お好みで
コチュジャン お好みで
ほんのりごま(油)風味のごはんを韓国のりやサンチュでくるんで韓国風に♪大人も子どもも喜ぶ簡単アレンジ手巻き寿司です。
作り方
[1] 今回のおすすめ食材は、寿司だねセットです。※店舗により仕様が異なることがあります。
[2] 長(白)ねぎ、しょうがはせん切りにする。
[3] 温かいごはんにごま油、塩を混ぜる。
[4] 器にサンチュ、大葉、韓国のり、温かいごはん、寿司だねセット、お好みの漬物、<3>を彩りよく盛り付ける。
[5] お好みでしょうゆ、コチュジャンをつけていただく。
■コツ・ポイント
ごま油と塩はごはんが温かいうちに混ぜると、味がなじみやすいです。
■このレシピの生い立ち
いつもの手巻き寿司に飽きた時に、ごま油+塩、韓国のりを試してみたら、とってもおいしく子どもにも大人気で定番に!大人の方はコチュジャンでピリっとアクセントをつけても♪