「アボカドのおつまみ和え」のゴマ味噌バージョンです。赤唐辛子でピリ辛のアクセントを加えて。あと一品やおつまみに。
材料 (2〜4人分)
アボカド
大1個(or小〜中2個)
★白すりゴマ
大匙1〜1.5
★味噌
小匙2
★みりん
小匙2
★水
小匙2
★ごま油
小匙1
★砂糖
小匙1
★赤唐辛子輪切り
適量(ピリ辛が良い方は多めに)
刻み海苔
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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器又はボウルに★を混ぜます。
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アボカドを半分に切り、格子状の切り込みを入れ、手で握るようにして取り出します。
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全体を良く混ぜ、最後に刻み海苔をのせて完成です。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
栄養たっぷりのアボカドに、身体に良いすりごまをたっぷり加えて。赤唐辛子でピリ辛のアクセントを加えることにより、ゴマ味噌の美味しさが引き立ちます。
■このレシピの生い立ち
アボカドのおつまみ和えをいろんな味でアレンジ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。