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味噌ver.♡アボカドのおつまみ和え

味噌ver.♡アボカドのおつまみ和え

「アボカドのおつまみ和え」のゴマ味噌バージョンです。赤唐辛子でピリ辛のアクセントを加えて。あと一品やおつまみに。

材料 (2〜4人分)

  • アボカド
    大1個(or小〜中2個)
  • ★白すりゴマ
    大匙1〜1.5
  • ★味噌
    小匙2
  • ★みりん
    小匙2
  • ★水
    小匙2
  • ★ごま油
    小匙1
  • ★砂糖
    小匙1
  • ★赤唐辛子輪切り
    適量(ピリ辛が良い方は多めに)
  • 刻み海苔
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 器又はボウルに★を混ぜます。
  • アボカドを半分に切り、格子状の切り込みを入れ、手で握るようにして取り出します。
  • 全体を良く混ぜ、最後に刻み海苔をのせて完成です。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 栄養たっぷりのアボカドに、身体に良いすりごまをたっぷり加えて。赤唐辛子でピリ辛のアクセントを加えることにより、ゴマ味噌の美味しさが引き立ちます。 ■このレシピの生い立ち アボカドのおつまみ和えをいろんな味でアレンジ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。