切り干し大根と「コンソメ」で洋風おかずに◎シャキシャキとした食感がやみつきに!サラダ感覚でどうぞ♪
材料 (2人分)
切り干し大根
20g
薄切りハム
2枚
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル」
小さじ2
パセリのみじん切り・好みで
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)切り干し大根はサッと洗い、耐熱容器に入れ、しっかり浸るくらいの水を加える。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分ほど加熱し、粗熱が取れたら、水気をきる。ハムは短冊切りにする。
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(2)ボウルに、(1)の切り干し大根・ハム、「コンソメ」、オリーブオイルを入れて全体をあえる。仕上げに好みでパセリを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。