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じゃがいもと卵のサラダ

じゃがいもと卵のサラダ

じゃがいもや卵を使った人気の主菜レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 382kcal ・たんぱく質 13g ・塩分 1g ・野菜摂取量 0g

材料 (2人分)

  • じゃがいも
    3個(450g)
  • 2個
  • ロースハム
    3枚(30g)
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
    大さじ3
  • 黒こしょう
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • (1)じゃがいもはひと口大に切って耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で7~8分加熱し、熱いうちに木べらで軽くつぶす。
  • (2)ハムは1cm角に切り、卵は固ゆでにして殻をむき、2~3cm角に切る。
  • (3)(1)に(2)のハム、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ合わせ、(2)のゆで卵を加えてサッと混ぜ、黒こしょうをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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