材料 （2人分）
卵
3個
じゃがいも
小2個
ハーフベーコン
3枚
ピーマン
小3個
★塩
小さじ1/2
★胡椒
適量
★マヨネーズ
小さじ1〜2
サラダ油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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じゃがいもは皮をむき、一センチ角に切り、600wで2分レンチンする。
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細切りしたベーコンとピーマンを1に入れて600w で1.5分レンチンする。
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熱したフライパンに油を引き、2を入れる。
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ボウルに卵を割入れ、★を入れてよく混ぜる。
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3に4を流し入れ、蓋をして中火で2分、弱火で2分焼く。反面焼けたらひっくり返して弱火で3分程度焼く。※ひっくり返すのが難しい時は、お皿を使って返すとやりやすい。
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焼き上がり。
投稿者からのコメント
きっかけ
冷蔵庫に残っていた野菜をつっこんでみました！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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