ドライバジルでクセなく簡単に香りづけ！トマトの冷製パスタにもスパイスで減塩ですっ！
トマト
3個(中)270〜300g
こんぶ茶
小さじ1
バジル
小さじ1
レモン汁
小さじ1/2
EXバージンオリーブオイル
大さじ1
スパゲティ
200gぐらい
茹でるための塩
大さじ2
水
3リットル
手順
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お湯を沸かした鍋に、お尻に×の切り込みを入れたトマトを入れて5秒まち、氷水に取って皮をキレイにむく。
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トマトを粗みじん切りにし、汁ごとボールに入れ、昆布茶、バジル、レモン汁を加えてよく混ぜあわせ、最後にオリーブ油を加える。
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冷蔵庫で冷やしておく。
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茹でたスパゲティを冷水で洗い、水気を切って(3)のボールに入れて混ぜ合わせたら、出来上がり。食べるまで冷蔵庫で冷やして！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
パスタは細めのものがオススメです。袋の茹で時間よりも2分程長めに茹でてから、冷水で締めるとちょうど良い硬さになります！
■このレシピの生い立ち
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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