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とろ〜りチーズカツ
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とろ〜りチーズカツ

🅷🅴🅻🅻🅾︎☺︎ 溢れとる〜っ!とろ〜り💓中からチーズがぁ〜っ。もう、たまらない幸せっ 揚げ物って衣付けが面倒臭いよね〜っ でも、その面倒がちょっと軽減したら、 どうなる??? 小麦粉、卵の工程。 バラバラにしたら手も、 キッチンも汚れやすいけど、 フライ系するときは、 コイツらがまとまった バッター液を使うと 綺麗にパン粉もつきやすくて、 結構、楽チンです。 ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ トンカツが食べたくて仕方なく、 欲望に任せていたら、 チーズまで入れちゃいました。 ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎ ☻︎

材料

  • 豚肩ロースとんかつ用
    4枚 300g
  • スライスチーズ
    3枚
  • 塩コショウ
    少々
  • パン粉
    適量
  • 揚げ油
    適量
  • ☆・小麦粉
    大さじ3
  • ☆・卵
    1個
  • ☆・水
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 豚肉は包丁の裏で叩いて柔らかくし、塩コショウをする
  • 2枚1組にして半分に折ったチーズを挟む
  • ☆をあわせてバッター液をつくる。しっかり混ぜているとゆるくなるタイミングがあるので、そこまでまぜてね。
  • バッター液にくぐらせ、パン粉をまぶして揚げる。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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