今日のおうちごはん
チキンステーキ(ガーリックバター醤油味)🍗
これは簡単で激ウマです😋
Today's Dai's kitchen🍳
Chicken steak
材料 (2人前)
鶏もも肉
300g
塩胡椒
適量
にんにく
2かけ
オリーブオイル
適量
バター
10g
醤油
大さじ2
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1.フライパンにオリーブオイルをしき、スライスしたにんにくを炒める。香りが出て色が変わったら一旦にんにくのみ取り出す。(オリーブオイルはフライパンに残します)
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2.鶏もも肉に塩胡椒をかける。皮面を下にして、中火で5分焼く。反対にして5分ほど蒸し焼きして中まで火が通ればOK。
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3.ソースを作る。鶏もも肉を取り出し、フライパンについた油をクッキングシートで拭き取る。バター、醤油、酒、砂糖をいれ、一煮立ちさせる。
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4.切り分けた鶏もも肉に1の行程で取り出したにんにくを乗せて、その上からソースをかければ完成!
※みやすさのために書式を一部改変しています。