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チキンステーキ(ガーリックバター醤油味)

今日のおうちごはん チキンステーキ(ガーリックバター醤油味)🍗 これは簡単で激ウマです😋 Today's Dai's kitchen🍳 Chicken steak

材料 (2人前)

  • 鶏もも肉
    300g
  • 塩胡椒
    適量
  • にんにく
    2かけ
  • オリーブオイル
    適量
  • バター
    10g
  • 醤油
    大さじ2
  • 大さじ1
  • 砂糖
    大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • 1.フライパンにオリーブオイルをしき、スライスしたにんにくを炒める。香りが出て色が変わったら一旦にんにくのみ取り出す。(オリーブオイルはフライパンに残します)
  • 2.鶏もも肉に塩胡椒をかける。皮面を下にして、中火で5分焼く。反対にして5分ほど蒸し焼きして中まで火が通ればOK。
  • 3.ソースを作る。鶏もも肉を取り出し、フライパンについた油をクッキングシートで拭き取る。バター、醤油、酒、砂糖をいれ、一煮立ちさせる。
  • 4.切り分けた鶏もも肉に1の行程で取り出したにんにくを乗せて、その上からソースをかければ完成!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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