<レシピ>
(1)左上 切干大根とちくわの和え物
(2)右上 蒸しシューマイ
(3)右下 厚揚げ黒七味焼き
(1)切干大根とちくわの和え物
■材料(1人分)
ちくわ 60g
切干大根 10g
醤油 小さじ1
酢 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
■作り方
①切干大根を水で戻す。
②調味料を混ぜ合わせる。
③ちくわを1.5㎝の長さに切る。
④①の水気を絞る。
⑤全ての材料を混ぜる。
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(2)蒸しシューマイ
■材料(1人分)
シューマイ 6個
酢 小さじ1
からし 少々
こしょう 少々
■作り方
①耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで2分間加熱する。
②調味料を混ぜ合わせる。
③シューマイにかける。
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(3)厚揚げ黒七味焼き
■材料(1人分)
厚揚げ 1枚
ごま油 大さじ1
醤油 小さじ1
黒七味 少々
■作り方
①厚揚げを食べやすい大きさに切る。
②醤油をかけて電子レンジ800Wで2分間加熱する。
③ごま油と黒七味をかける。
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