豚バラ薄切り肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 332kcal
・たんぱく質 9.5g
・塩分 1g
・野菜摂取量 104g
材料 （4人分）
豚バラ薄切り肉
200g
キャベツ
4枚（200g）
玉ねぎ
1個（200g）
ピーマン
1個（35g）
「Cook Do」回鍋肉用3～4人前
1箱
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）豚肉は5cm幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りにし、玉ねぎは1cm幅のくし形切りにする。ピーマンは乱切りにする。
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（2）フライパンに油大さじ1を熱し、（1）の玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、（1）のピーマンを加え、火が通るまで炒めて、皿にとる。
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（3）同じフライパンに油大さじ1を熱し、（1）のキャベツを入れて強火でサッと炒めて、皿にとる。
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（4）同じフライパンに（1）の豚肉を入れて炒め、肉に焼き色がついたらいったん火を止め、「Cook Do」を加えて再び中火にかけ、肉にからませる。
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（5）（2）の玉ねぎ・ピーマン、（3）のキャベツを戻し入れて炒め合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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