材料（2人分（20分））
うどん（冷凍） 2玉
ウィンナー 4本
ピーマン 2個
玉ねぎ 1/4個
サラダ油 大さじ1
バター 15g
粉チーズ 適量
■【A】
ケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
冷凍うどんを使ったお手軽ナポリタン♪フライパン1つであっという間に作れるお手軽レシピです☆
作り方
[1] 玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切り、ウィンナーは斜め切りにする。
[2] 耐熱皿にうどんをのせ、電子レンジ（600W）で袋の表記時間通り加熱する。
[3] フライパンにサラダ油を引いて中火に熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら、ウィンナー、ピーマンの順に加えて炒める。
[4] 【A】を加えて水分を飛ばしながら炒め、<2>、バターを加えて全体に混ぜ合わせる。
[5] 器に盛り付け、粉チーズをふる。
■コツ・ポイント
冷凍うどんはレンジで加熱すると時短になります。ケチャップを加えたら、軽く煮詰めて酸味を飛ばしてください。ウスターソースのコクが隠し味になり、ケチャップの味を引き立てます。バターを加えることでコクが増し、まろやかに仕上がります。
■このレシピの生い立ち
スパゲッティの代わりに冷凍うどんを使ってナポリタン風にアレンジしました。フライパン1つでお手軽に作れるので、春休みのランチにもぴったりですよ♪
