大根の下茹で不要👍
じっくりにて、スペアリブがホロホロとろとろ〜♡
大根じゅわーっと染み込みます😋
薬膳効果
☆大根…胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪、インフルエンザの予防に
☆豚肉...滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料 （4〜6人分）
豚スペアリブ
1kg
大根
1/2本
(A)水
450cc
(A)酒
60cc
(A)みりん
60cc
(A)オイスターソース
大さじ2.5
(A)鶏がらスープの素
大さじ1.5
(A)にんにくすりおろし
小さじ2
ごま油
大さじ1
ごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】大根→皮をむき、3〜4cmの輪切りにする。
-
【1】鍋にごま油を熱し、豚スペアリブを両面焼いたら、【A】と大根をいれて落し蓋をして、煮立ったら弱火で1時間半煮たら出来上がり！
-
お好みでごまを振ります。
投稿者からのコメント
Point!
一度冷ますと、味がより馴染みますよ👍
#レシピ
#簡単レシピ
#cooking
#japanesefood
#homecooking
#recipe
#やみつきレシピ
#フーディーテーブル
#ネクストフーディスト
#nadia
#nadiaartist
#nadiaレシピ
#love
#follow
#일본음식
#레시피
#가정요리
#homecookingisthebest
#薬膳漢方マイスター
#フードオーガナイザー
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
