すいかのゼリー

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すいかやレモン汁を使った人気のデザート・菓子レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1個分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 45kcal ・たんぱく質 1.4g ・塩分 0g ・野菜摂取量 0g

材料

(6個分)

すいか・皮を取ったもの

600g
「パルスイート」

小さじ2
[A]水

3/4カップ
[A]レモン汁

小さじ2
[A]粉ゼラチン

5g

手順

所要時間：15分

（1）すいかは250gをすりおろして、種と果肉をザルでこし、果汁をカップ1とる。
（2）残りのすいかはひと口大に切って種を取り、グラス6個に等分に入れる。
（3）鍋に（1）の果汁、「パルスイート」、Aを入れてよく混ぜながら中火にかける。ゼラチンが溶けたら火を止め、鍋底を氷水にあてて、粗熱を取る。
（4）（2）のグラスに（3）を等分に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める（時間外）。

投稿者からのコメント

＊バーベキューなど外にもっていく場合は、フタつきの容器に入れ、保冷バックに保冷剤を入れて持ち運ぶようにしましょう。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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