材料 （約2～3人分）
鶏もも肉
400g程度（大体1枚半）
◎醤油
小さじ2
◎塩
3つまみ程度
◎ごま油
小さじ2/3
★溶き卵
1/2個分
★片栗粉
大さじ4
揚げ油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鶏もも肉はひと口大に切り◎を加えて下味をつけ、さらに★を加えてさっと混ぜます。
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フライパンに揚げ油を2～3cm程度入れて180℃に熱し1を色よく揚げます。（中までしっかりひを通して下さいね）
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途中で肉を裏返して揚げて下さい。肉の側面は立てるようにしてあげると中まで火が通ります。て下さい。
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先に外側が色よくなってしまったら、油切りをした後、1つあたりレンジ500Wで40秒分程度加熱してくださいね。
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お好みの野菜と一緒に盛り付けて出来上がり～♪(⌒∇⌒)
投稿者からのコメント
フライパンでササっと作れる鶏のから揚げです。お弁当にもおすすめ♪
■コツ・ポイント
ケチャップなどを添えたいときは、醤油や塩の量を減らしてくださいね。お好みで下味にカレー粉少々を入れても美味しいですよ♬
■このレシピの生い立ち
旦那のお弁当用に作りました♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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