簡単うまい！魯肉飯

【簡単うまい！魯肉飯】#スワイプしてね⁣ ⁣ こんばんは🌃 久しぶりに、 台湾料理の魯肉飯を作りました。⁣ 今回は八角を使用★⁣ ⁣ 煮込んで終わりなので超簡単です。✨⁣ 余ったお肉は冷凍します。 食べたい時に⁣サッと温めて、ランチにもご飯にのせて手軽に食べれる🥰✨⁣ #作り置き にもいいです。⁣ ⁣ ⁣ 余談ですが…笑 週末に我が家に わんこが来ました。 生後3ヶ月🐶です。 やんちゃ盛りで子供が もう1人増えた気分💓 今後が楽しみ😊です☘️ わんこ初心者なので、 色々と皆様教えてください🙏 ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴ ୨୧ ∴∵∴⁣ ⁣ ⁣ ＜3～4人分＞⁣ ⁣ 豚バラ肉ブロック…450～500g⁣ ゆで卵…2個⁣ 青梗菜…1/2束⁣ しょうが…1片⁣ ⁣ 肉の下味用⁣ 酒…大さじ2⁣ 片栗粉…大さじ1⁣ 塩こしょう…少々⁣ ⁣ A⁣ しょうゆ …大さじ4⁣ 砂糖…大さじ3⁣ みりん…大さじ2⁣ 酒…大さじ2⁣ オイスターソース…大さじ1⁣ 八角…小さじ1～2⁣ ⁣ 水…300ml⁣ ⁣ ──────────────────────⁣ ⁣ ①豚バラブロック肉は、食べやすい大きさに1.5～2cm角の大きさにきる。しょうがはみじん切りにする。⁣ ②ポリ袋に肉と下味調味料を入れ、全体にまぶす。⁣ ③フライパンに油をひき、しょうがを炒めたら、肉を入れ焼き色をつける。⁣ ④水とAを加え、30分ほど中火で煮込む。（途中アクが出れば取り除く。）⁣ ⁣ ⁣ ★煮汁にとろみが出て、少し残るくらいになれば完成。焦げないように、火加減は途中調節して下さいね。⁣ ★仕上げに、山椒をかけると美味しいです。⁣ ★お肉は縮むので気持ち大きめでも◎⁣ ⁣ ──────────────────────⁣ ⁣ ⁣ レシピブログ参加してます。⁣ 応援よろしくお願い致しますm(_ _)m ⁣ ⁣ https://s.recipe-blog.jp/profile/339267⁣ ⁣ ⋈♡*｡ﾟ⋈♡*｡ﾟ⋈♡*｡ﾟ⋈♡*｡ﾟ⋈♡*⁣ ⁣ ⁣ ────────────────────── ⁣ #おうちごはん#魯肉飯#簡単レシピ