秋の味覚「かぼちゃ」を存分に味わえるオートミールのリゾット風。
かぼちゃの自然な甘さが引き立ち、味噌とピーナッツバターのコクにも、思わずやみつきになる一品です😋
材料 （1人分）
◯オートミール
大さじ6
◯水または豆乳
150ml～
◯茹でor蒸しかぼちゃ
かぼちゃ1/4個分
◯お酒
小さじ2～
◯みりん
小さじ2～
△ピーナッツバター
小さじ1
△味噌
小さじ1/2〜
黒胡椒
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
○を全てお鍋かフライパンに入れて混ぜながら、弱火に近い中火で熱します。
-
オートミールが少し柔らかくなってきたら△を入れて弱火で優しく煮ます。
-
全体がお好みの柔らかさ＆味になったら火を止めて、お好みで黒胡椒ふりかけて完成です🌈
投稿者からのコメント
※時短したい場合は500wのレンジで2〜3分加熱して作ってもOKです🙆
#グルテンフリー
#ヴィーガン
#ギルトフリー
#低gi
#オートミールリゾット
#秋の味覚頂上決戦
#秋はかぼちゃ
#ヴィーガンごはん
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
