手順
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バケットは2〜3cm幅に切ります。
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アパレイユ作り。ボウルに卵を溶いたら★を全て混ぜます。バケットを一つずつアパレイユにくぐらせていきます。
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くぐらせたら積み重ねていき、全てくぐらせたら並べ、残りのアパレイユを染み込ませます。
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フライパンにバター半量を熱し馴染ませたら、3のバケットを焼いていきます。中火で2分程焼いたら裏返し、残りのバターを加えて
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焼きます。焼き色がついたらOK。器に盛り付け、メープルなどお好みのトッピングをしたら完成です。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
長時間浸しておくレシピも多いですが、その必要はありません。おすすめのトッピングは、はちみつ、メープル、アイス。何もトッピングしない方は少し甘めにしても◎甘じょっぱくしたい方はツナやチーズなど添えても◎
■このレシピの生い立ち
カフェのこだわりフレンチトーストを家庭で簡単に。
※みやすさのために書式を一部改変しています。