アボガドタルタルソースのチキン南蛮
アボガドタルタルソースのチキン南蛮
鶏胸肉
300g
卵
1個
塩こしょう
適量
小麦粉
適量
ミニトマト
3個
レタス
数枚
醤油
大3
みりん
大2
酢
大2
砂糖
大2
ゆで卵
1個
アボガド
半個
玉ねぎ
半個
マヨネーズ
大3
塩こしょう
適量
バジル
適量
手順
-
鶏肉を一口サイズに切り、塩と胡椒で下味を付ける
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ゆで卵を作る(熱湯約10分)
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みじん切りにした玉ねぎを1分チンする
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タルタルソースをつくる
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鶏肉に小麦粉と生卵を絡ませ、揚げる
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タレを作り、先程揚げた鶏肉に絡ませる
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盛り付ければ完成
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
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