材料 （4人分）
バター
50g
おからパウダー
50g
アーモンドパウダー
50g
ラカントS
40g
ベーキングパウダー
5g
卵
1個
豆乳
30g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】 バターは1cmの角切りにしてボウルに入れて冷やしておきます
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【2】 別のボウルにおからパウダー、アーモンドパウダー、ラカントS、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜます
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【3】 バターのボウルに2を入れて、スケッパーなどで切るように混ぜます
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気温が高い時はバターが溶けないように底を保冷剤などで冷やしてください
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【4】 別のボウルに卵と豆乳を入れてよく混ぜます
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【5】 3に4を加えて再度スケッパーなどで切るように混ぜます
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【6】 ラップを広げて生地を出します
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【7】 ラップで包みながら生地がまとまるように成形します
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【8】 冷蔵庫で30分程寝かせます
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【9】 生地を取り出し8等分にカットして、オーブンシートを敷いた天板に並べます
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【10】 190℃に予熱したオーブンで15分焼いたら、完成です♪
投稿者からのコメント
きっかけ
小腹が空いたときに低糖質で美味しく食べられるものを作りたかった
おいしくなるコツ
バターを混ぜ込むときに溶けないように気を付ける
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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