平日の夜ご飯🌃🍴
この日のレシピはお弁当のおかずにも入っていた茄子の味噌炒めと鶏肉とほうれん草のバター焼、サラダにお味噌汁です☺️
納豆も毎日食べてます🙌
今日は茄子の味噌炒めをご紹介させてください🍆
茄子の中から味噌の味が溢れてご飯が進みますよ😊
材料
茄子
3本
サラダ油
適量
醤油
小匙1
砂糖
大匙1
酒
大匙1
味噌
大匙1と1/2
みりん
大匙2
水
100cc
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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ボウルに調味料を入れて混ぜ合わせる
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茄子を一口大に切る
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フライパンにサラダ油を熱し、茄子を皮目から炒める
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茄子がしんなりしたら、混ぜ合わせた調味料をイン！
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茄子が柔らかくなるまでコトコト煮詰めて出来上がり🙌
投稿者からのコメント
☆少し時間をおくと、より味が染み込んで美味しいです😋
どちらかというと、味噌煮込みでしたね😯💦
作り置きにも最適です(^^)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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