丸ごとパプリカのライスサラダ

なおみ

フォロー

材料

(1人分)

パプリカ

1個
ご飯

50g
シーザーサラダドレッシング

大さじ1/2
トマト

1/4個
パセリ

少々
溶き卵

1/2個分

手順

パプリカのヘタから2cmくらい下を輪切りにし、中の種をくり抜きます。上下両方をラップに包み、600wのレンジで1分半加熱し、冷ましておきます。
ご飯をさっと水洗いし、よく水気を切ります。トマトは5mm角に、パセリはみじん切りにします。
溶き卵は、熱したフライパンに入れて、炒り卵したら、取り出します。
2、3とシーザードレッシングを混ぜたら、1のパプリカの器に入れて出来上がり。

投稿者からのコメント

きっかけパプリカがあったので。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

すべて見る