ブロッコリーの茎で☆おつまみザーサイ風

捨てるだなんて勿体無い！ブロッコリーの茎でやみつきザーサイ風のおつまみが作れます☆ ■材料（2人分〔30分〕） ブロッコリーの芯　　2本分 白いりごま　　少々 ラー油　　お好みで 【A】 醤油　　小さじ1 ごま油　　小さじ1 顆粒鶏がらスープの素　　小さじ1/2 塩こしょう　　少々 ■工程 <1>　ブロッコリーの芯は皮を厚めにむいて薄い輪切りにする。 <2>　耐熱ボウルに入れ、湿らせたキッチンぺーパーをかぶせる。ラップをして電子レンジ（600W）で2分ほど加熱する。 <3>　ボウルに【A】を混ぜ合わせ、水気をふいた<2>を熱いうちに加えて和える。 <4>　粗熱をとり、ラップをして冷蔵庫で10分ほど置いて味をなじませる。 <5>　器に盛り付ける。白ごまをふり、お好みでラー油をかける。 　 ■コツ・ポイント 加熱しすぎないほうが食感が程よく残って食べ応えがあります。 熱いうちに調味料と合わせて、冷蔵庫で休ませることで味馴染みが良くなります！