ゆでたけのこや梅干しを使った人気の副菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 26kcal
・たんぱく質 1.9g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 55g
-
（1）たけのこは水気を拭き取り、穂先は3mm幅の薄いくし形切りにし、根元は3mm幅のいちょう切りにする。貝割れ菜は長さを半分に切る。
-
（2）梅干しは種を取り除き、細かく刻む。
-
（3）ボウルに（2）の梅干し、「コクうま」を入れてよく混ぜ、（1）のたけのこ・貝割れ菜を加えてあえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
