身体に優しい*黒米入り鶏の煮込みスープ。

■コツ・ポイント 鶏肉が水から浮き上がらないように注意、落としブタをしても◎ アク取りはしっかり。土鍋を使えば余熱を利用できます。極弱火で煮てください。 ■このレシピの生い立ち 正月明けの身体をいたわるために。