#スワイプレシピ《冷凍シーフードでエスニック風春雨サラダ》
★調理時間の目安：約15分
★保存目安：冷蔵で2日くらい
ヤムウンセン風のサラダ🥗
ナンプラーをベースにした味付けは、
エスニック度満点！
作る量は、最初多いかな？と
思うかもしれないですが、
結構パクパク食べられちゃいますよ！
材料 （2人前）
冷凍シーフードミックス(160g)
1袋
春雨（8g）
5個（約40g）
きゅうり
1本
セロリ
1/2本
紫玉ねぎ
1/2玉
ナンプラー
大さじ2
レモン汁
大さじ1
砂糖
小さじ1
サラダ油
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1.ポットでお湯を沸かしている間に、紫玉ねぎをスライスして容器いっぱいの水と酢大さじ1を入れて、置いておく。
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2.お湯が沸いたら、春雨と冷凍シーフードをそれぞれ耐熱ボウルに入れてお湯を注ぐ。
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3.冷凍シーフードは蓋をして（少しあけておく）600W4分レンチン。
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4.セロリは小口切り。きゅうりは種を取ってから、千切りに。
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5.Aを混ぜてたれを作る。
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6.春雨が戻ったら、ざるにあげ水気を切り、たれを入れてよく和える。
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7.レンチン後のシーフード達の湯を切り、全具材を6に投入！よく和えたら完成！
投稿者からのコメント
冷凍シーフードミックスは、
熱湯を注ぐことでグレーズ（氷の膜）
を溶かして、冷凍食特有の臭みがなくなります。
あと、春雨は100均（こちらは #キャンドゥ購入品）が
お得ですよ💵
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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