まったり濃厚な紅茶プリンです♪おやつにも、デザートにもおススメです。
卵
2個
砂糖
40g
生クリーム
100cc
牛乳
150cc
紅茶ティーパック
2個
手順
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牛乳と紅茶のティーパックをお鍋に入れて、煮出す。煮出したら、ティーパックを取り出す。
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ボールに卵を入れて、砂糖とすり混ぜる。
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1の牛乳を2に少しずついれ、混ぜる。
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生クリームも入れて混ぜる。
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4の卵液をココット皿のような容器に流し入れ、湯煎をして150℃のオーブンで30分~40分蒸し焼きする。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
加熱時間は、オーブンの機種や器の大きさによって変わってくるので、調整して下さい♪
■このレシピの生い立ち
紅茶プリンが食べたかったので、考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。