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冷たくてさっぱり!梅ささみうどん

冷たくてさっぱり!梅ささみうどん

材料 (2人分)

  • うどん
    200g
  • サラダチキン
    100g
  • ★梅干し
    2個
  • ★醤油
    小さじ1
  • ★砂糖
    小さじ1/2
  • ★ごま油
    小さじ1
  • ☆めんつゆ(2倍希釈)
    50cc
  • ☆水
    150cc
  • カットネギ
    適量
  • ごま
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 【1】 うどんを茹ではじめておきます。
  • 【2】 ★をボウルに入れ、うめぼしを潰しながらよく混ぜ、そこに手でさいたサラダチキンを入れて混ぜます。
  • 【3】 うどんが茹ったら、よく洗って冷水でしめ、お皿に盛ります。
  • 【4】 ☆をかけ、うどんの上に2を乗せ、ネギとごまをトッピングすれば、出来上がり!

投稿者からのコメント

きっかけ 冷たいうどんが食べたくて。 おいしくなるコツ うどんはよく締めてください。冷凍うどん手間もできます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。