給料日前のお助けごはん！白米のすすむ節約もやし炒め♪お弁当やおつまみにも最適です
もやし
1袋
ニラ
4本
玉ねぎ
1/2個
豚肉
150g
しょうゆ(下味用)
小さじ1
料理酒(下味用)
小さじ1
片栗粉
小さじ1
■★A【合わせ調味料】しょうゆ
大さじ1
■★A【合わせ調味料】料理酒
大さじ1
■★A【合わせ調味料】鶏ガラスープの素
小さじ1
■★A【合わせ調味料】砂糖
小さじ1/2
■★A【合わせ調味料】ごま油
大さじ1
■★A【合わせ調味料】塩コショウ
適量
手順
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ポリ袋に豚肉と下味用のしょうゆ、料理（各小さじ1）を入れ、よく揉み込んで置いておく。
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玉ねぎは薄切り、ニラは2cm幅で切る。もやしは洗って水気を切っておく。
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①の下味をつけた豚肉に片栗粉（小さじ1）を入れ、全体にまぶすように揉む。
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ごま油をひき、中火で熱したフライパンで③の豚肉を火が通るまで炒めていく。
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お肉に火が通ったら、②の玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
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もやしとニラを加え、サッと炒める。 ★Aを加え、もやしに火が通ったら完成！
投稿者からのコメント
※★Aの調味料は全て混ぜ合わせておくこと！※玉ねぎを炒めるタイミングで、牛脂(※スーパーのお肉コーナーなどで貰えるやつ)を加えると、コクがアップするのでオススメです！
我が家の給料日前の節約ごはんです！安いもやしをメインに使い、ボリューム満点で満足感ある1品になっています。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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