厚揚げやチンゲン菜を使った人気の主菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 133kcal
・たんぱく質 8.6g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 29g
材料 （4人分）
厚揚げ
2枚
[A]ねぎのみじん切り
大さじ2
[A]チリソース
大さじ2
[A]「Cook Do」トウチ醤
小さじ6（30g）
[A]「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ2（10g）
[A]砂糖
小さじ1
チンゲン菜
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）厚揚げは熱湯でサッとゆでて油抜きをし、ヨコ4等分に切る。チンゲン菜は食べやすい大きさに切ってゆでる。
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（2）ボウルにAを混ぜ合わせる。
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（3）熱したオーブントースターで（1）の厚揚げを焼き、（2）をのせてサッと焼く。
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（4）器に盛り、（1）のチンゲン菜を添える。
投稿者からのコメント
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm（約5g）です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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