トレビスと生ハムのサラダ

JuJu

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トレビス、紫玉ねぎ、ラディッシュ、生ハム…赤い食材のサラダをレタスにのせて。グリーンと赤のコントラストがキレイなサラダ！

材料

(2〜3人分)

トレビス

3枚
レタス

適量
紫玉ねぎ

50g
生ハム

50g
パセリ

適量
ラディッシュ

3個
◯オリーブ油

大さじ1
◯バルサミコビネガー

大さじ1
◯レモン汁

小さじ1
◯はちみつ

小さじ1
◯塩、コショウ

各少々

手順

トレビスも食べやすい大きさに千切り、水にさらす。
レタスは食べやすい大きさに千切り水にさらす。
紫玉ねぎはスライスし、水にさらす。
ラディッシュもスライスし、水にさらす。
生ハムは食べやすい大きさに千切る。
パセリはみじん切りにする。
ボウルに◯を混ぜ合わせておく。
8にトレビス、紫玉ねぎ、ラディッシュを加えてひと混ぜする。
更に生ハムも加えて混ぜる。
お皿にレタスを敷き、
その上に10を盛り
最後にみじん切りパセリを散らして出来上がり。

投稿者からのコメント

■このレシピの生い立ちハチミツレモンドレッシングを赤い食材に絡めることで、それぞれの食材の苦み、甘み、塩気がよく絡み、食べやすいサラダになりました。ドレッシングをかけるより、絡めて大正解でした！盛り付けにレタスを敷いたのはお口の中をリセットするため。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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