糖質1人当り：2.1
【カリフラワーサラダ】
見た目はポテトサラダです♪
じゃがいもをカリフラワーで代用した栄養満点レシピです！
ビタミンCとカリウムがとっても豊富！
104kcal(1人当り)
材料 （5人分）
カリフラワー
1株
★ゆでたまご
2個
★マヨネーズ
40g
★塩
小さじ1/4
★黒こしょう
少々
☆かに風味かまぼこ
適量
☆きゅうり
1本
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1.カリフラワーは小房に切っておく。きゅうりは薄切りに切って塩もみしておく。かに風味かまぼこは1cm幅に切っておく。
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2.1のカリフラワーを耐熱皿に入れラップをし600wのレンジで4分加熱する。
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3.カリフラワーを20回程ぶんぶんする。
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4.3に★をいれ更に15回程ぶんぶんする。
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5.刃をとり、☆をいれ混ぜ合わせたら完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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