○材料（4人分）
○このレシピに使った商品
こめ油（米油）
材料 （4人分）
牛切り落とし肉
250g
タケノコ
60g
ピーマン
3個
赤パプリカ
1個
白ネギ
1本
ショウガ
1片分
炒め用こめ油
大さじ2
白ご飯（こめ油を加え炊く）
茶碗4杯分
【A】
・酒
大さじ1
・水
大さじ1
・砂糖
小さじ1
・片栗粉
小さじ1
【B】
・醤油
小さじ1
・ごま油
小さじ1
【C】
・オイスターソース
大さじ1
・酒
大さじ1
・砂糖
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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牛肉に【A】を入れもみこみ、【B】で下味をつける。
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タケノコ、ピーマン、赤パプリカは細切りし、白ネギ、ショウガはみじん切りにする。
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フライパンにこめ油を熱し、白ネギとショウガを炒め、タケノコ、ピーマン、赤パプリカも加え炒め、しんなりしたら、【C】を入れ味を絡める。
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お弁当にご飯を入れ 3. をのせ、こめ油で焼いた卵焼きなどを入れる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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