ご飯
2合
天かす
大さじ6程度
3倍濃縮麺つゆ(2倍濃縮でもよい)
大さじ1・5
ちりめんじゃこ
大さじ2程度
塩昆布
大さじ2程度
白炒りごま
大さじ1/2程度
細ネギ
2本程度
ごま油
大さじ1〜2
七味唐辛子
お好みで
手順
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【1】細ネギは小口切りにします。
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ご飯が炊き上がる直前に天かすと麺つゆを混ぜ合わせます。
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【2】ご飯が炊き上がったら、お釜の中にちりめんじゃこ、塩昆布、天かすを入れ混ぜ合わせます。
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【3】ホットプレートを低温で熱し、
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ごま油を入れ全体にキッチンペーパーで塗っておきます。
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ご飯をホットプレートに乗せます。
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低温で焼いていきます。
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【4】ご飯の底がキツネ色になるまで焼いていきます。
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【5】ご飯の底がキツネ色になったら炒りごまを振りかけ、ネギを散らして出来上がりです。
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お好みで七味唐辛子を振り掛けてお召し上がり下さい。
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【6】お茶漬けもオススメです!昆布茶や鶏ガラスープ、お出しなどをかけると、これまたいけます!
投稿者からのコメント
きっかけ
仕事の日に簡単に作れるご飯レシピを&キャンペーン投稿レシピ
おいしくなるコツ
炊飯時間は調理時間に含まれていません。
天かすと麺つゆを混ぜ込みしておくと、ご飯の味にアクセントができて美味しいです♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。