甘酸っぱい！筍の梅煮

Name: 甘酸っぱい！筍の梅煮 | クラシル
Yield: 2人前
Cuisine: 日本
Ingredients: 筍の水煮 小1本; お水 約400cc; めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ5; 味醂 大さじ3; お酒 大さじ1; 砂糖 大さじ1強; 梅酒 大さじ1

たくさん頂いた筍を消費するのに頑張って作りました。いつもと違う煮物に梅を使ってみました！

材料（2人前）

■コツ・ポイント梅は今回市販のチューブのものを使用しましたが梅干でも可。甘酸っぱさはお好みで梅、砂糖などで微調整してみてください。 ■このレシピの生い立ち先日から筍を頂く事が多く毎日筍の消費に悩みながら作っています。今回はいつもと違う煮物を梅肉を使って作ってみました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。