ごはん
お茶碗3杯分
アスパラ
3本位
ハム
2枚
冷凍コーン
大さじ4位
バター
10g
醤油
大さじ2
塩
2つまみ位
卵
1個
手順
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アスパラは根元3センチ位は切り落とし、穂先まで斜めに小さめに切ります。
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ハムはみじん切りにします。
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ボールに卵を1個割り入れ溶いてから、ご飯を入れ、木べらで混ぜておきます。
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フライパンにバターを入れ、アスパラを入れて炒めます。続けてハムとコーンを入れ軽く炒めたら、卵ご飯を一気に入れます。
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木べらでごはんがパラパラになるまで混ぜ、醤油、塩を入れて味を調えて火を止めます。
投稿者からのコメント
きっかけ
コーンとアスパラはバターとの相性が良いので、炒飯にしたら、子供も食べてくれるのではと思い、作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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