🌿蒸しナスの焼きしゃぶ
🌿菜の花の干し海老和え
🌿たっぷり白菜と卵のおすまし
材料
豚バラ
100g
ナス
1本（縦にスライス）
塩胡椒
大根おろし
ポン酢
大葉（好みで）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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❶ナスはスライスし耐熱容器に入れ少しの水を加えてふんわりラップをし2分チン
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❷ナスがトロッとしたらフライパンで表面を焼く。
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❸ナスを取り出し、そこに豚バラを入れ焼いていき塩胡椒で味をつける。
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❹お皿に蒸し焼きナスと焼きしゃぶを乗せて大根おろし大葉をのせる。
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あとはさっぱりポン酢をかければ完成！！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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