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ローストポーク

北海道のたれ屋ソラチ

北海道のたれ屋ソラチ

■ このレシピで使用した商品 ■ 十勝豚丼のたれ

材料（2~3人前）

豚ロース(ブロック)

500g
(A)玉ねぎ

半玉
(A)すりおろしにんにく

大さじ1~2
☆十勝豚丼のたれ(下味用)

大さじ3
(B)水

大さじ2
(B)十勝豚丼のたれ(かけだれ用)

大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

豚肉には全体にフォークを刺し、玉ねぎはすりおろしておく。
(A)を混ぜて袋に入れ，豚肉を漬けて3時間程度冷蔵庫で寝かせる。
[2]で残ったたれは鍋に移し、(B)を加えて火にかけ、5~6分程度煮詰めてかけだれを作る。
漬けたお肉は、220℃のオーブンで30分ほど様子を見ながら焼く。
中まで火が通ったらアルミホイルをかぶせて30分寝かせる。
食べやすい大きさに切り、かけだれをかけて完成！

投稿者からのコメント

■　ソラチくんから一言　■ 焼く前に半日程度寝かせるとより美味しくなります♬

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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