甘辛い鶏肉と大根葉の炒め物♪ご飯に混ぜたら何杯でも食べられるよ～( *´艸｀)
材料
鶏もも肉
150g
大根葉
1本分
油揚げ
2枚
醤油
大さじ3
酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
顆粒和風だし
小さじ1
水
大さじ2
サラダ油(炒め用)
大さじ1
ご飯
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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大根葉と油揚げはみじん切り、鶏肉は小さく切っておく
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フライパンに油を熱し、鶏肉の色が変わるまで炒める
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大根葉、油揚げを加えて更に炒める
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ほら！あんなにあった大根葉がぺちゃんこに（笑）なったら調味料を加える
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煮汁がほとんどなくなるまで炒めます
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ハイ！出来上がり～(^_-)-☆
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炊きたてご飯に混ぜてお召し上がりくださいね♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
大根の葉から水分が出るようであれば、水は加えなくても大丈夫です。
■このレシピの生い立ち
爺ちゃんから届いた大根に立派な葉が！いつもの鶏めしと大根葉炒めをドッキングして混ぜご飯にしました
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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